게요리

최근 뉴스에서 해외에 너무 많은 꽃게가 걱정으로 버려지고 있다는 소식을 들었습니다. 왠지, 그 꽃게가 우리나라에 있었다면 저렇게 버려질 일은 없을 것 같은데.. 하는 생각이 들었습니다. 우리나라는 밥도둑으로 유명한 간장게장, 양념게장과 함께 꽃게탕, 해물탕 등으로 활용되니 껍데기가 나왔음 나올 것 같은 생각이 들었습니다. 꽃게 철이 되면 찜기에 넣어 살을 쏙쏙 빼 먹으면 굉장히 맛있습니다. 꽃게 꽃게에 … Read more