멸치액젓

액젓종류 및 맛특징 꽃게액젓 멸치액젓 까나리액젓 참치액젓에 관한 글입니다. 요리에 자주 활용되는 액젓이 있습니다. 액젓은 종류별로 주성분이 다르고 특징에 따라 맛이 달라 차이에 구분하여 요리에 활용하는 것이 좋습니다. 액젓종류 및 맛특징 꽃게액젓 꽃게액젓은 멸치액젓, 까나리액젓 등 다른 액젓보다 비린맛이 훨씬 적고 감칠맛이 많은 액젓입니다. 꽃게액젓은 비린맛이나 젓갈 맛을 싫어하는 데 감칠맛을 내고 싶다면 사용하기 좋은 … Read more

멸치액젓 참치액젓 차이점 활용방법 멸치액 참치액차이에 관한 글입니다. 요리를 할 때 양념을 참치액, 멸치액을 활용하는 경우가 많습니다. 김치 뿐 아니라 다양한 요리에 첨가할 수 있는데 어떻게 사용할지 궁금하신가요? 멸치액젓과 참치액젓의 차이를 알아본 뒤 활용하는 게 좋을 것 같습니다. 멸치액젓 참치액젓 멸치액젓과 참치액젓의 차이점과 사용하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 멸치액젓 주요 특징 원료 멸치가 주요 원료로 사용됩니다. … Read more