입안 가득 퍼지는 달콤함, 매콤함, 그리고 풍미! 양파는 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 만능 채소입니다. 하지만 단순히 썰어서 볶거나 끓이는 것을 넘어, 양파 본연의 매력을 제대로 살린 간단하면서도 맛있는 요리를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 냉장고 속에 잠들어 있던 양파를 주인공으로 변신시킬, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 5가지 레시피를 소개해 드리려고 합니다. … Read more
매일 식탁에 오르는 필수 식재료, 바로 양파입니다. 특유의 알싸한 맛과 단맛으로 다양한 요리의 풍미를 더해주는 양파는 활용도가 무궁무진한 식재료인데요. 때로는 메인 재료의 맛을 끌어올리는 조력자로, 때로는 그 자체로도 훌륭한 맛을 자랑하는 양파! 오늘은 여러분의 요리 실력을 한층 업그레이드해 줄 양파 활용요리 BEST5를 소개해 드리려고 합니다. 간단하면서도 특별한 맛을 선사하는 레시피들로 양파의 매력에 푹 빠져보세요! 신이 … Read more
양파 집에서 항상 볼 수 있는 재료 중 하나입니다. 가장 쉽게 볼 수 있지만 가장 많이 요리에 사용하는 재료이기도 합니다. 양파와 마늘이 없다면 요리를 하는 재미가 없어질 것 같습니다. 요리에 단맛을 더해주고 감칠맛은 올려주니 참 좋은 식재료입니다. 양파 요리에 자주 활용하고 몸에 좋은 건 알지만 어떤 효능이 있는지 알아보려고 합니다.또한 양파를 활용한 다양한 요리를 알아보겠습니다. … Read more
양파김치 양파김치 레시피 궁금하신가요? 양파는 생으로 먹을 수도 있고 요리를 할 수 있지만 활용할 수 있는 요리에 단 맛을 내고 감칠맛을 높여줍니다. 양파는 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 다량 함유되어 있으며, 특히 퀘르세틴이라는 성분은 혈압 수치를 감소 시키는 데 효과가 있습니다. 양파가 안 들어가는 음식을 찾기 힘들 정도로 굉장히 많은 음식에 양파가 들어가지만 양파 김치는 양파가 주인공인 요리입니다. … Read more
양파청 양파청 요리를 할 때 단 맛을 내는 용으로 설탕 대신 사용할 수 있어 주기적으로 만드는 것은 어떨까요? 양파청을 요리에 넣으면 부드러운 단맛을 낼 수 있습니다. 양파는 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 다량 함유되어 있으며, 특히 퀘르세틴이라는 성분은 혈압 수치를 감소시키는 데 효과가 있습니다. 양파청을 만들어 고기나 생선요리 넣으면 잡냄새를 제거할 때 도움을 주고 감칠맛을 더해줍니다. 또한 김치나 … Read more