레시피

알밤 보관방법 냉동보관 알밤요리 BEST5에 관한 글입니다. 10월 초에는 밤나무에 밤이 성숙해지고 껍질이 갈라지는 시기입니다. 알밤이 떨어지거나 직접 딴 알밤의 껍질을 갈라 갈색으로 익은 밤을 손으로 빼내면 수확할 수 있습니다. 수확한 알밤은 즉시 껍질을 벗기거나, 깨끗이 씻어 그늘에서 말립니다. 이렇게 하면 저장할 때 곰팡이 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 밤은 비타민 C, B등의 영양소와 식이섬유, … Read more

고구마 보관방법 냉장보관 고구마요리에 관한 글입니다. 고구마는 일반적으로 심은 후 약 3~4개월이 지나면 수확할 수 있습니다. 보통 5월에서 6월에 심는 경우, 9월 중순에서 10월 초가 수확 시기가 됩니다. 고구마는 비타민 A, C, E, B군, 그리고 다양한 미네랄(칼륨, 철분 등)이 풍부하여 영양소가 다양하여 면역력 강화, 혈당 조절, 체중 관리, 피부 건강 등의 다양한 효능이 있습니다. 고구마 … Read more

갈치튀김 만드는방법 갈치요리 갈치구이에 관한 글입니다. 갈치는 비린내가 덜 나는 생선이라 좀 더 자주 찾게 되는 것 같습니다. 갈치는 구이, 튀김, 찜 등 다양한 요리로 활용할 수 있고 심혈관 건강, 뼈건강, 뇌발달, 항염증 작용 등의 다양한 효능을 갖고 있습니다. 갈치튀김 갈치튀김을 만드는 방법과 재료에 대해 알아보겠습니다. 갈치튀김 만드는 방법 재료 재료는 갈치, 튀김 가루, 식용유입니다. … Read more

고춧잎무침 만드는방법 고춧잎고추장무침 레시피에 관한 글입니다. 어릴 때 엄마가 자주 해주던 고춧잎 무침, 어릴 때부터 맛있게 먹었던 음식은 커서도 종종 생각이 납니다. 고춧잎 무침은 연한 고춧잎으로 만들기 때문에 질긴 것도 없고 양념에 더 잘 무쳐집니다. 고춧잎은 혈관 건강, 골다공증, 다이어트, 피부 미용, 눈 건강, 면역 력강화 등의 다양한 효능을 갖고 있습니다. 고춧잎무침 고춧잎무침 만드는방법에 대해 … Read more

소고기장조림 만드는방법 소고기메추리알장조림 레시피에 관한 글입니다. 평소 장조림을 만들 때 고기보다는 계란이나 메추리알을 위주로 요리를 주로 했지만, 소고기를 넣어 만들면 간장도 좀 더 진해지고 고기와 메추리알은 꽤 잘 어울려 장조림 할 때 고기를 넣으면 좀 더 든든한 느낌이 듭니다. 소고기장조림 소고기와 메추리알을 듬뿍 넣은 장조림 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 소고기장조림 만드는방법 재료 재료는 소고기(사태, 우둔, … Read more

묵은지요리 레시피 김치요리 BEST7 김치냉파에 관한 글입니다. 맛있는 김장김치를 두기 위해 남은 묵은지를 어떻게 활용해야 할까요? 김장을 앞두면 김치냉장고를 비워야 하는 건 어쩔 수 없습니다. 지인에게 선물로 주기도 하고, 최근에는 중고거래로도 많이 거래하기도 합니다. 묵은지로 할 수 있는 많은 요리레시피가 있습니다. 묵은지요리 묵은지 요리 레시피에 대해 알아보겠습니다. 묵은지요리 레시피 묵은지 김치전 재료 방법 묵은지 볶음밥 … Read more

해신탕 만드는방법 재료 해신탕문어 레시피에 관한 글입니다. 말복을 맞아 매년 삼계탕을 요리해 먹곤 했지만, 이번엔 새롭게 해신탕을 요리해보려고 합니다. 해신탕은 삼계탕에 다양한 해산물을 함께 넣어 끓이면 완성할 수 있습니다. 물론, 해산물 손질이 어렵다면 간단한 해산물을 넣어도 좋습니다. 해신탕 해신탕하면 빠질 수 없는 문어를 넣어 만들어보려고 합니다. 해신탕 재료 닭, 한약재, 물, 대추, 생각, 마늘, 인삼, … Read more

해장 해장음식 해장재료 숙취해소요리에 관한 글입니다. 술을 마신다면 꼭 해야 하는 건 숙취해소입니다. 해장에 좋은 재료는 숙취 해소에 도움이 되는 영양소와 성분을 포함하고 있습니다. 해장에 도움이 되는 재료와 음식에 대해 알고 있나요? 해장 해장에 효과적인 재료와 음식에 대해 알아보겠습니다. 해장 재료 다양한 해장국 레시피 해장음식 해장음식은 술을 마신 후 숙취를 해소하기 위해 먹는 음식으로, 일반적으로 … Read more

콜라비카레 만드는방법 냉파요리 냉파카레에 관한 글입니다. 냉장고에 있는 재료로 카레를 만들면 간단하지만 맛있는 한끼를 만들 수 있습니다. 냉장고도 가벼워지고 맛있는 음식으로 배도 채우니 일석이조입니다. 콜라비는 영양가가 높은 채소로 소화기능개선, 심혈관건강, 항염증효과, 항산화 등의 다양한 효능을 갖고 있습니다. 이번 카레에는 콜라비를 넣어 만들어보려고 합니다. 콜라비카레 콜라비카레를 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 콜라비카레 재료 콜라비카레 재료는 콜라비, 양파, … Read more

가지야채전 만드는방법 가지전 레시피 냉파요리에 관한 글입니다. 가지를 좋아하지 않는 사람도 쉽게 먹을 수 있는 가지야채전입니다. 가지에는 항산화작용, 심혈관건강, 소화개선, 혈당조절, 피부건강에 효과가 있습니다. 가지의 보라색은 안토시아닌이 풍부하여 피로회복, 눈 건강에 특히 좋습니다. 가지야채전 가지와 야채를 듬뿍 넣어 가지야채전을 만들어보려고 합니다. 가지야채전 재료 가지야채전 재료는 가지, 양파, 당근, 꽈리고추, 소금, 후추, 부침가루, 물, 계란, 식용유입니다. … Read more