레시피

오이 효능부터 종류 보관법 오이의 모든 것에 관한 글입니다. 여름에 수분을 충전하기 위한 채소로 오이를 빼 놓을 수 없습니다. 등산을 자주 가는 사람이라면 오이는 탁월한 간식입니다. 여름에 가장 맛있는 오이, 종류도 다양하고 다이어트에 좋습니다. 오이는 시원하고 아삭한 식감 덕분에 특히 여름철에 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 채소입니다. 푸릇푸릇한 색깔만큼이나 다양한 매력을 가지고 있답니다. 오이 오이는 … Read more

자색양파 특징 및 효능 자색양파의 모든것에 관한 글입니다. 6월에는 햇양파가 많이 나오는 시기입니다. 양파가 단맛이 많이 나고 수분이 많이 함유되어 있는시기입니다. 양파는 흰색을 띄는 양파와 붉은 색을 띄는 자색 양파가 있습니다. 그중 자색양파에 대해 궁금해하시는군요. 우리 식탁에서 자주 만나는 양파 중에서도 특별한 색깔로 눈길을 끄는 자색양파는 맛과 영양 면에서 일반 양파와는 또 다른 매력을 가지고 … Read more

파프리카 특징 효능 보관방법까지 파프리카색 차이에 관한 글입니다. 빨강, 주황, 노랑, 초록 등 알록달록한 색깔로 식탁을 더욱 풍성하게 만들어주는 파프리카는 맛뿐만 아니라 영양도 풍부하여 많은 분들이 즐겨 찾는 채소입니다. 파프리카는 피망과 비슷하게 생겼지만, 일반적으로 매운맛이 없고 단맛이 많으며 아삭아삭하게 씹히는 식감이 특징입니다. 피망은 약간의 쓴맛과 풀 냄새가 나는 경우가 있지만, 파프리카는 이러한 풀 냄새나 쓴맛이 … Read more

들기름 참기름 뭐가 다를까 차이점과 사용방법에 관한 글입니다. 들기름과 참기름은 우리 식탁에서 오랫동안 사랑받아온 대표적인 식용유입니다. 둘 다 깨에서 짜낸 기름이지만, 원재료가 다르고 이로 인해 풍미, 영양 성분, 쓰임새에 차이가 있습니다. 들기름 참기름 들기름 참기름 각각의 특징을 자세히 알려드리겠습니다. 들기름 (Perilla Oil) 원료: 들깨 (Perilla seeds) 풍미: 참기름보다 부드럽고 고소하며, 들깨 특유의 향이 있습니다. 어떤 분들은 약간 … Read more

봄철 알쭈꾸미 나오는시기 요리방법 보관방법에 관한 글입니다. 봄철은 다양한 해산물의 제철 시기로, 특히 알쭈꾸미가 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 알쭈꾸미는 그 특유의 쫄깃한 식감과 풍부한 맛 덕분에 많은 이들에게 사랑받는 해산물입니다. 이 시기에 알쭈꾸미를 즐기는 것은 단순한 미각의 즐거움을 넘어, 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 봄철 알쭈꾸미 이번 글에서는 봄철 알쭈꾸미의 특징, 요리 방법, 영양 성분, … Read more

미나리새우전 만드는방법 미나리전 미나리요리에 관한 글입니다. 봄철에 빠질 수 없는 식재료, 미나리로 미나리새우전을 만들어보려고 합니다. 황사가 심한 시기에 먹으면 특히 좋다고 합니다. 제철재료를 챙겨 먹는 것만으로도 건강이 좋아지는 것 같습니다. 미나리만 들어간 전을 만들 수도 있지만 새우가 들어가면 좀 더 고급스럽고 고소한 맛이 함께 어우러져 잘 어울립니다. 미나리새우전 미나리 효능 미나리새우전 만드는방법 새우는 미리 손질해 … Read more

사골국 만드는방법 사골국활용요리에 관한 글입니다. 사골국을 좋아하나요? 직접 끓이며 기름을 제거해주면 진하고 맑은 사골국을 만들 수 있습니다. 사골국은 한국의 전통적인 국물 요리로, 소의 뼈를 오랜 시간 끓여서 만든 국물입니다. 깊고 진한 맛이 특징이며, 영양가가 높아 많은 사람들이 사랑하는 음식입니다. 사골국 사골국의 특징 효능 영양 공급 단백질: 사골에서 우러나오는 단백질은 근육 및 조직 건강에 도움을 줍니다. … Read more

돌나물 초장무침 돌나물요리 간단 봄나물에 관한 글입니다. 돌나물은 한국에서 자주 사용되는 식물로, 특히 봄철에 많이 나옵니다. 돌나물은 맛과 영양이 뛰어난 채소로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 가장 간단하게 먹을 수 있는 방법은 초장에 버무려서 먹는 방법이 있습니다, 돌나물 초장무침 돌나물효능 요리 활용 보관 방법 돌나물 초장무침 만드는방법 돌나물을 손질해줍니다. 무른 부분, 이물질 등을 제거하여 물기를 … Read more

쑥당근전 만드는방법 쑥전 쑥요리레시피에 관한 글입니다. 봄에는 다양한 나물을 먹는 재미가 있습니다. 나물을 좋아한다면 봄이 오는 것이 기다려질 것 같습니다. 향이 좋은 쑥으로는 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 쑥으로는 전, 국, 밥 등 다양한 요리로 활용할 수 있습니다. 쑥당근전 쑥당근전 만드는방법에 대해 적어보겠습니다. 쑥 효능 쑥당근전 만드는방법 쑥으로 전을 만들 때 쑥만 넣어 만들 수도 … Read more

미나리전 만드는방법 미나리요리 미나리효능에 관한 글입니다. 봄에 먹는 미나리는 야들야들하여 질기지 않아 더욱 찾게되는 것 같습니다. 미나리를 활용한 요리는 무침, 전, 김치, 국 등에 활용할 수 있습니다. 향이 은은하여 한 번 맛본다면 계속 손이 가는 재료고, 건강에도 좋습니다. 미나리전 미나리전 만드는방법을 적어보겠습니다. 미나리효능 미나리전 만드는방법 넉넉한 볼에 손질해 둔 미나리, 양파를 넣어줍니다. 칵테일 새우나 건새우를 … Read more