가지를 듬뿍 넣어 만드는 가지밥 레시피 궁금하신가요? 가지의 다양한 효능과 몸에 좋은 성분이 많아 자주 챙겨먹고 있습니다. 아무래도 물컹한 맛 때문에 싫어하는 사람도 있지만 좋아하는 사람이라면 다양한 요리법으로 가지요리을 고민할 것 같습니다. 가지는 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되고 항산화 물질을 다량함유하고 있습니다. 가지밥 가지를 듬뿍 넣어 만드는 가지밥 레시피 알아보겠습니다. 가지의 효능 및 활용법 가지밥 … Read more
가지보관방법 가지보관방법 궁금하신가요? 가지는 당뇨예방, 피로회복, 다이어트, 항염, 항암효과 등이 있습니다. 다양한 요리로도 활용할 수 있습니다. 가지찜, 무침, 볶음, 튀김 등으로 요리할 수 있습니다. 여름에 나오는 가지, 길죽해서 생각보다 양이 많을 때가 있습니다. 그 때 어떻게 보관해야 신선하고 맛있는 가지를 먹을 지 궁금할 수 있습니다. 가지는 냉장보관, 냉동보관이 가능합니다. 가지냉장보관 가지는 원래 실온에 보관하는 게 … Read more
돼지고기가지덮밥 돼지고기가지덮밥 가지와 돼지고기가 생각보다 굉장히 잘 어울립니다. 여름에 자주 먹었던 반찬 중에 하나가 가지요리입니다. 가지는 보라색 음식의 대표라고 생각합니다. 보라색 음식은 안토시아닌이 많이 들어 있다고 합니다. 안토시아닌은 황산화작용, 시력보호에 좋다고 합니다. 그래서 더 챙겨 먹기도 하고 원래 가지를 좋아합니다. 가지로는 가지 밥, 볶음, 튀김, 가지말이, 찜 등으로 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 하지만 식감이나 … Read more
