따뜻한 위로, 배추국 레시피 | 쉽고 맛있는 기본 | 국물 맛의 비결
쌀쌀한 바람이 불어올 때면 절로 생각나는 따뜻한 국물 요리가 있습니다. 그중에서도 담백하면서도 깊은 맛을 자랑하는 배추국은 남녀노소 누구나 좋아하는 우리네 소울푸드라 할 수 있죠. 맑고 시원한 국물에 부드럽게 익은 배추의 조화는 지친 하루의 피로를 사르르 녹여주는 마법 같은 힘을 가지고 있습니다. 간단한 재료로도 얼마든지 맛있게 끓일 수 있지만, 몇 가지 비법만 알면 훨씬 더 깊고 … Read more
