안녕하세요! 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 ‘장신영 – 매콤 새송이 무침 레시피’를 소개해 드릴게요. 쫄깃한 식감의 새송이버섯을 매콤달콤하게 무쳐내면 밥반찬으로도, 술안주로도 손색이 없답니다. 냉장고 속 자투리 채소를 활용하여 더욱 풍성하게 즐길 수도 있어요. 특별한 날이 아니더라도, 집에서 근사한 한 끼를 완성하고 싶을 때, 혹은 손님 접대용으로도 이만한 메뉴가 없죠. 복잡한 과정 없이 간단하게 … Read more
많은 분들이 집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 밑반찬을 찾으시는데요, 오늘 저는 여러분의 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줄 특별한 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 바로 배우 진서연 씨가 공개한 ‘새송이닭고기장조림’ 레시피입니다. 쫄깃한 식감의 새송이버섯과 부드러운 닭고기가 만나 환상의 조화를 이루는 이 장조림은 남녀노소 누구나 좋아할 맛으로, 밥도둑이 따로 없답니다. 평범한 듯 특별한 이 레시피를 통해 여러분의 … Read more
느타리버섯볶음 느타리들깨탕 한번에 만드는 방법에 관한 글입니다. 냉장고에 반찬이 없을 때 어떤 반찬을 주로 만드나요? 버섯이 들어간 반찬을 자주 만들곤 합니다. 간단하지만 건강에 좋고 볶음, 국, 부침 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 더욱 좋은 것 같습니다. 마트에서 느타리버섯을 저렴하게 판매하길래 얼른 사와 요리를 했습니다. 느타리버섯볶음 느타리가 들어간 볶음을 기본적으로 버섯만 들어간 볶음과 들깨가루를 넣어 … Read more
느타리버섯들깨볶음 레시피 느타리버섯들깨볶음 레시피에 앞서, 어릴 때는 버섯류의 요리를 많이 좋아하지 않았던 것 같습니다. 지금은 어떤 버섯이든 잘 먹습니다. 버섯으로는 볶음, 탕, 구이, 국, 무침 등의 요리를 할 수 있습니다. 느타리버섯들깨볶음은 들깨가루를 넣어 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 느타리버섯은 대장 내에서 콜레스테롤 흡수를 방해하여 비만을 예방할 수 있다고 합니다. 다양한 느타리버섯 요리 레시피 느타리버섯들깨볶음 … Read more
새송이버섯조림 새송이버섯조림 버섯은 굉장히 많은 종류가 있습니다. 새송이, 송이, 표고, 팽이, 송화 등의 버섯이 있습니다. 하지만 버섯은 독이 있는 버섯도 있기에 비슷하게 생긴 버섯을 산에서 직접 가져다 먹는 것은 좋지 않은 것 같습니다. 새송이버섯으로는 전, 조림, 볶음 등의 재료로 이용하거나 고기를 구워 먹을 때 함께 구워 먹기도 합니다. 버섯은 대체로 고기의 식감을 느낄 수 있는 … Read more