섬초요리

섬초고추장무침 섬초고추장무침 레시피에 앞서, 섬초는 보통 소금에 무치곤 합니다. 하지만 색다르게 고추장을 넣어 무치기도 합니다. 겨울 밑반찬으로 최고라 추천 드립니다. 밥에 비벼먹거나 나물로 바로 먹어도 달큰한 맛이 납니다. 섬초는 해풍을 맞고 자라 시금치보다 달고 고소한 맛이 나며 칼슘, 철분, 게르마늄 등이 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다. 섬초고추장무침 재료와 레시피 섬초고추장무침 재료는 섬초, 소금, 고추장, 참기름, … Read more

섬초무침 섬초무침 레시피에 앞서, 섬초는 비금시금치라고도 불리며 해풍을 맞고 자라며 시금치에 비해 길이는 짧습니다. 나물 반찬 종류 중에도 가장 흔히 볼 수 있습니다. 섬초는 10월~3월에 나와 추워질수록 고소하고 단맛이 진해집니다. 섬초의 효능은 뼈 건강, 시력 유지, 빈혈 개선 등에 효과가 있으며 체내 독소를 배출하고 변비를 예방하는 효과가 있습니다. 섬초는 국, 무침, 김밥 안에 넣는 재료로 … Read more