우리의 식탁 위에서 화려한 존재감을 뽐내는 보라색. 이 매력적인 색깔 뒤에는 우리 몸에 놀라운 활력을 불어넣는 강력한 영양소가 숨겨져 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 눈으로도 즐겁고, 몸에도 이로운 최고의 보라색 슈퍼푸드들을 소개하며, 어떻게 하면 이들을 식탁에 더욱 효과적으로 활용할 수 있는지 자세히 알아보겠습니다. 마치 숨겨진 보석처럼, 보라색 슈퍼푸드는 당신의 건강을 한 단계 업그레이드해 줄 것입니다. … Read more
가지를 듬뿍 넣어 만드는 가지밥 레시피 궁금하신가요? 가지의 다양한 효능과 몸에 좋은 성분이 많아 자주 챙겨먹고 있습니다. 아무래도 물컹한 맛 때문에 싫어하는 사람도 있지만 좋아하는 사람이라면 다양한 요리법으로 가지요리을 고민할 것 같습니다. 가지는 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되고 항산화 물질을 다량함유하고 있습니다. 가지밥 가지를 듬뿍 넣어 만드는 가지밥 레시피 알아보겠습니다. 가지의 효능 및 활용법 가지밥 … Read more
보랏빛을 띄는 가지 효능, 요리레시피 등이 궁금하신가요?물컹한 맛 때문에 호불호가 있기도 하지만 몸에 좋은 성분이 많고 우리나라 뿐 아니라 전 세계 많은 사람들이 애용하고 있습니다. 가지 낮은 칼로리에 영양소를 갖춘 가지는 다이어트와 건강에 큰 도움이 되는 식재료입니다.가지에는 나트륨이 적게 함유되어 있어 혈압 관리에 좋고, 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 영양소를 섭취할 수 있습니다.가지의 효능, 요리레시피 … Read more
가지보관방법 가지보관방법 궁금하신가요? 가지는 당뇨예방, 피로회복, 다이어트, 항염, 항암효과 등이 있습니다. 다양한 요리로도 활용할 수 있습니다. 가지찜, 무침, 볶음, 튀김 등으로 요리할 수 있습니다. 여름에 나오는 가지, 길죽해서 생각보다 양이 많을 때가 있습니다. 그 때 어떻게 보관해야 신선하고 맛있는 가지를 먹을 지 궁금할 수 있습니다. 가지는 냉장보관, 냉동보관이 가능합니다. 가지냉장보관 가지는 원래 실온에 보관하는 게 … Read more
가지볶음 가지볶음 레시피에 앞서, 가지 요리 좋아하시나요? 여름에 나는 가지는 다양한 요리로 활용할 수 있고 양이 많다면 냉동 보관 후 추후에 요리에 활용해도 됩니다. 가지는 보라색을 띄는 채소로 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효능과 혈액 순환을 도와 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 가지로는 무침, 볶음, 밥 등으로 다양하게 요리할 수 있습니다. 가지볶음의 재료와 레시피 알아보겠습니다. 가지로 … Read more
가지찜무침 가지찜무침 가지를 쪄서 무치는 방법으로 만드는 반찬 레시피 궁금하신가요? 가지로 요리하는 방법은 다양합니다. 그중 가지를 쪄서 양념에 무치는 요리가 있습니다. 가지는 안토시아닌이 함유되어 있어 강력한 항산화역할을 하며 식이섬유, 비타민 B, C, K와 마그네슘, 철분 등이 함유되어 건강에 좋습니다. 부드러운 느낌 때문에 호불호가 있는 재료 중 하나입니다. 가지로는 튀김, 볶음, 찜, 밥 등을 요리할 수 … Read more
돼지고기가지덮밥 돼지고기가지덮밥 가지와 돼지고기가 생각보다 굉장히 잘 어울립니다. 여름에 자주 먹었던 반찬 중에 하나가 가지요리입니다. 가지는 보라색 음식의 대표라고 생각합니다. 보라색 음식은 안토시아닌이 많이 들어 있다고 합니다. 안토시아닌은 황산화작용, 시력보호에 좋다고 합니다. 그래서 더 챙겨 먹기도 하고 원래 가지를 좋아합니다. 가지로는 가지 밥, 볶음, 튀김, 가지말이, 찜 등으로 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 하지만 식감이나 … Read more