로제리조또 로제리조또 시판용 파스타 소스를 활용해 종종 요리를 하곤 합니다. 파스타, 떡볶이, 리조또 등을 만들곤 하는데 이번에는 찬밥을 활용해 로제리조또를 만들어 보려고 합니다. 냉장고에 있는 다양한 재료를 넣고 만들 예정이기에 경제적이지만 맛있게 만들 수 있을 것 같습니다. 로제리조또 재료 및 레시피 로제리조또의 재료는 로제소스, 찬밥, 우유, 각종 야채(파, 마늘, 햄, 버섯, 브로콜리), 식용유입니다. 우선 재료들을 … Read more

커피가루활용법 커피가루활용방법 커피가루를 활용하는 방법은 꽤 많습니다. 카페나 집에서 커피 머신을 이용해 커피를 마실 때 나오는 커피 가루를 활용하여 할 수 있는 것들을 적어보려 합니다. 생각보다 많이 나오는 커피가루를 활용하기 귀찮아 버리는 경우가 많습니다. 하지만 방법을 안다면 누구든 쉽게 활용할 수 있습니다. 커피가루는 어느 정도 잘 말려야 보관할 때 곰팡이가 생기지 않습니다. 말릴 때 전자렌지를 … Read more

청년도약계좌 지난 3월 8일, 금융위원회에서 청년도약계좌 적금 상품에 대한 운영방향 중간발표가 있었습니다. 6월 출시가 예정된 청년도약계좌는 5년간 5000만원을 모을 수 있는 청년전용 적금계좌 지원상품인데요. 단순히 계산해보면 연 6% 이상의 금리가 적용돼야 5년간 5000만원이 만들어질 수 있을 것 같습니다. 현재 기준으로 시중은행 평균금리는 4% 수준이니, 단순한 비교로는 400만원 정도 이득입니다. 전라북도 거주 청년이라면 전북청년 함께두배 적금도 … Read more

키위잼 키위잼 만들려 레드 키위로 키위청을 만들어 놓았었습니다. 설탕이 잘 녹고 어느 정도 숙성 후 냉장 보관하다가 키위를 걸러 잼을 만들어보려 합니다. 레드키위는 무화과와 그린키위가 만나 단맛이 강하고 엽산, 칼륨, 칼슘 등의 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 키위 생과로 잼을 만들 수도 있지만 키위청을 만들어 놓은 것으로 만들 수도 있습니다. 레드키위로는 생으로 먹거나 청, 잼, 고기 … Read more

고추장보관방법 고추장보관방법에 대해 적어보려 합니다. 요리를 할 때 가장 많이 사용하는 재료가 고추장, 된장이 아닐까 싶습니다. 고추장과 된장으로는 찌개, 볶음, 국, 무침 등 빠지는 곳이 없는 요리 재료라 할 수 있습니다. 그만큼 많이 사용하지만 고추장을 곰팡이 없이 오래 보관하는 방법이 있습니다. 시판용 고추장을 사용하는 사람도 많지만 직접 만들어 먹는 경우도 있습니다. 그 때 꽤나 많은 … Read more

냉장고냄새없애는방법 냉장고냄새없애는방법 궁금하시죠? 저는 궁금했습니다. 냉장고를 구매하고 5년 이상이 되니 알 수 없는 냄새가 조금씩 나는 게 느껴졌습니다. 아무래도 음식을 보관하고 있으니 냄새가 나지 않을 수는 없겠고 또한 오랜 기간 사용하니 관리가 필요하겠다 싶었습니다. 그래서 생각해낸 건 탈취제를 넣어서 냄새를 제거해봐야겠다. 였습니다. 냉장고 냄새 없애는 방법은? 우선, 식재료를 보관하는 장소이니만큼 천연으로 만들어서 넣어두면 좋겠다 싶었습니다. … Read more