레시피

마늘 한국인이 가장 많이 사용하는 재료 중 하나일 것 같습니다. 마늘이 들어가지 않는 음식을 찾기 힘들 정도로 다양한 곳에 사용하는 식재료입니다. 몸에 좋은 마늘이지만 얼마만큼 먹어야할지, 어떻게 보관해야할지 궁금한가요? 마늘 마늘의 효능, 보관 방법, 요리레시피 등에 대해 알아보겠습니다. 마늘이 들어간 음식 레시피 마늘의 특징 마늘이란 Allium sativum이라는 학명으로 알려져 있는 양파 속의 식물로 뿌리가 둥글고 … Read more

가지를 듬뿍 넣어 만드는 가지밥 레시피 궁금하신가요? 가지의 다양한 효능과 몸에 좋은 성분이 많아 자주 챙겨먹고 있습니다. 아무래도 물컹한 맛 때문에 싫어하는 사람도 있지만 좋아하는 사람이라면 다양한 요리법으로 가지요리을 고민할 것 같습니다. 가지는 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되고 항산화 물질을 다량함유하고 있습니다. 가지밥 가지를 듬뿍 넣어 만드는 가지밥 레시피 알아보겠습니다. 가지의 효능 및 활용법 가지밥 … Read more

아욱국 끓일 때 연한 잎과 줄기 가지고 만들면 질기지 않게 만들 수 있습니다. 아욱은 칼슘이 풍부해 성장기 아이 발육에 도움이 되고 식이섬유가 풍부하여 변비해소에 도움이 됩니다. 또한 혈관 건강에 도움이 되고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 아욱국 아욱으로는 아욱국, 무침, 찜 등을 요리할 수 있고, 아욱국은 아욱만 넣어서 만들 수 있지만 된장국처럼 여러 채소를 넣어 … Read more

보랏빛을 띄는 가지 효능, 요리레시피 등이 궁금하신가요?물컹한 맛 때문에 호불호가 있기도 하지만 몸에 좋은 성분이 많고 우리나라 뿐 아니라 전 세계 많은 사람들이 애용하고 있습니다. 가지 낮은 칼로리에 영양소를 갖춘 가지는 다이어트와 건강에 큰 도움이 되는 식재료입니다.가지에는 나트륨이 적게 함유되어 있어 혈압 관리에 좋고, 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 영양소를 섭취할 수 있습니다.가지의 효능, 요리레시피 … Read more

로얄제리 건강에 좋다고는 하는데 어떤 점이 좋은 지 궁금하신가요? 로얄제리 로얄제리의 효능, 활용법, 주의사항 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 로얄제리란? 로얄제리는 꿀벌이 여왕벌을 위해 생성하는 풍부한 영양분으로 꿀벌집 안에서 가장 귀한 음식입니다. 로얄제리는 주로 단백질, 아미노산, 미네랄, 비타민 및 기타 생화학 물질로 구성된 페이스트 형태의 물질입니다. 이 특별한 영양소는 꿀벌 중에서 여왕벌만이 먹습니다. 로얄제리의 성분 로얄제리의 … Read more

부추야채전 같은 야채전을 만들 때 많은 종류의 야채를 넣어 알록달록하게 만들면 보기에도 좋고 맛도 좋습니다. 여름철에는 많은 제철 야채가 많아 더욱 맛있고 영양가 있는 요리를 만들 수 있습니다. 냉장고에 있는 재료를 함께 활용해도 좋습니다. 이번 부추야채전에는 부추, 감자, 호박, 양파, 당근 등을 넣어 전을 만들어보려 합니다. 부추야채전 재료와 레시피 알아보겠습니다. 다양한 부침개 레시피 부추야채전 재료 … Read more

청양고추장아찌 청양고추장아찌 매년 여름 빠지지 않고 만들고 있습니다. 여름에 만들어 다음 여름이 될 때까지 먹을 수 있어 양은 넉넉히 만드는 편입니다. 풋고추보다는 청양고추로 만들면 매콤한 맛이 나 밥과 고기 어디에도 잘 어울리는 장아찌를 맛 볼 수 있습니다. 청양 고추는 매운 요리에선 빠질 수 없는 재료로 비타민C가 풍부하고 캡사이신 성분은 다이어트에 도움이 되며 스트레스 해소에 도움이 … Read more

가지보관방법 가지보관방법 궁금하신가요? 가지는 당뇨예방, 피로회복, 다이어트, 항염, 항암효과 등이 있습니다. 다양한 요리로도 활용할 수 있습니다. 가지찜, 무침, 볶음, 튀김 등으로 요리할 수 있습니다. 여름에 나오는 가지, 길죽해서 생각보다 양이 많을 때가 있습니다. 그 때 어떻게 보관해야 신선하고 맛있는 가지를 먹을 지 궁금할 수 있습니다. 가지는 냉장보관, 냉동보관이 가능합니다. 가지냉장보관 가지는 원래 실온에 보관하는 게 … Read more

메주콩 메주콩 으로 만든 네모난 메주 본 적 있나요? 옛날에는 처마에 네모나게 만든 메주를 매달아 두었다고 합니다. 메주를 만들어 우리가 자주 먹는 된장, 고추장, 간장을 만드는 주 재료로 활용되었으니 아마 집집마다 메주를 띄워놓았을 것 같습니다. 가정집에서 만들면 냄새 때문에 쉽지 않을 수 있지만 믿고 먹을 수 있다는 장점이 있을 수 있겠습니다. 허허 된장, 고추장, 간장을 … Read more

타이거넛츠 타이거넛츠 섭취해보려고 하는데 어떤 효능이 있을지, 어떤 레시피가 있을지 궁금하신가요? 타이거넛츠에 관한 자세한 내용을 알아보겠습니다. 다양한 견과류 효능 타이거넛츠란? 타이거넛츠는 고대 그리스 시대부터 섭취되어 온 건강식품입니다. 타이거넛츠는 견과류 또는 너트의 텍스처와 비슷하게 느껴지지만, 실제로는 뿌리과로서, 당뇨병이나 아토피성 피부염 등에 건강 효과를 주는 것으로 알려져 있습니다. 타이거넛츠의 영양소와 건강 효과 타이거넛츠는 단백질과 필수 지방산, 필수 … Read more