레시피

진달래화전 진달래화전 레시피에 앞서, 봄이 되면 많은 꽃들을 볼 수 있어 좋아하는 계절 중 하나입니다. 할머니 댁 뒷 산에서 만난 진달래 꽃으로 만드는 화전. 이쁘지만 쫄깃한 찹쌀떡의 맛에 봄에는 꼭 한 번씩 만들어 먹곤 합니다. 화전은 마트에서 구매할 수 있는 식용 꽃을 이용해도 좋습니다. 비오는 날 생각나는 전요리 레시피 진달래화전 재료 및 레시피 진달래화전의 재료는 … Read more

브로콜리계란말이 브로콜리계란말이 레시피에 앞서, 계란말이를 만들 때 다양한 재료를 활용해서 만드는 편입니다. 간단히 계란만 넣은 계란말이도 매력이 있지만 다양한 재료를 넣어 알록달록한 색의 계란말이를 좋아하여 자주 만들곤 합니다. 브로콜리는 항산화 물질과 칼슘을 함유하고 있어 골다공증, 암, 심장병을 예방하는 효능을 가지고 있습니다. 브로콜리로는 계란말이, 샐러드, 스프, 스튜, 볶음 류로 활용할 수 있습니다. 브로콜리는 겉에 막이 있어 … Read more

쑥밥 쑥밥 레시피에 앞서, 봄에 가장 흔히 볼 수 있는 나물의 종류가 굉장히 많습니다. 쑥으로는 밥, 전, 무침, 국, 버무리, 떡 등을 만들 수 있습니다. 단군 신화에도 나왔던 쑥은 혈관에 쌓여있는 나트륨을 협착하여 배출하는 데 도움이 됩니다. 쑥밥 재료 및 레시피 쑥밥 재료는 쑥, 쌀, 잡곡, 물 입니다. 쑥 밥은 쌀이나 찹쌀 둘 중 하나로 … Read more

깻잎고기전 깻잎고기전 향긋함과 고기가 만나는 레시피 궁금하신가요? 냉동 만두를 활용한 요리를 자주 해 먹곤 합니다. 만들어져 있는 그대로도 여러 요리에 넣어 먹기도 하지만 만두소를 활용해서 요리를 하는 것도 종류가 다양합니다. 특히나 고기를 따로 준비하지 않고도 고기요리를 만들 수 있으니 가끔 고기가 집에 없을 때 활용하면 좋습니다. 깻잎고기전 재료 및 레시피 깻잎고기전 재료는 깻잎, 만두소, 부침가루, … Read more

해물파전 해물파전 해물가득 바삭하게 만드는 방법 궁금하신가요? 최근 쪽파를 한 박스를 받아왔습니다. 양이 너무 많아 언제 손질하나 했으나 성격이 급한 탓인지 얼른 해야겠다고 생각이 드니 생각보다 빨리 손질을 하게 됐습니다. 쪽파는 쫑쫑 썰어 냉동 보관하고 남은 것은 빨리 소진을 하기 위해 주변에도 나눠주고 나머지는 요리를 하려 마음 먹었습니다. 그중 쪽파하면 먼저 떠오르는 부침개, 해물파전을 요리해보려는 … Read more

김쪽파무침 김쪽파무침 달달한 쪽파와 김이 들어간 레시피 궁금하신가요? 봄에 나오는 파가 달달한 맛을 내서 여러 음식에 넣어 요리를 하고 있습니다. 쪽파는 성인병을 예방하는 항산화 활성 성분이 다량 함유되어 있습니다. 쪽파로는 김쪽파무침, 파김치, 파전, 쪽파강회 등의 요리를 만들거나 양념용으로 사용할 수 있습니다. 김쪽파무침 재료 및 레시피 김쪽파무침의 재료는 마른 김, 쪽파, 깨, 참기름, 설탕, 매실청, 액젓입니다. … Read more

달래간장 달래간장 달래를 듬뿍 넣어 만드는 레시피 궁금하신가요? 봄에 먹는 간장 중에 가장 맛있다는 생각이 드는 간장입니다. 간장에 달래를 듬뿍 넣어 봄에 나오는 나물로 부친 전이나 밥과 함께 먹을 때 가장 잘 어울리는 간장이 아닐까 싶습니다. 톡 쏘는 매운맛과 향이 있는 달래는 ‘알리신’ 성분을 갖고 있어 원기 회복과 자양강장 효과가 있습니다. 달래간장 재료 및 레시피 달래간장 재료는 달래, 양파, 진간장, 고추가루, 다진 마늘, 참기름, 깨, 매실청 … Read more

쑥전 쑥전 레시피 궁금하신가요? 봄이 되면 가장 많이 찾게 되는 음식이 나물류의 요리가 아닐까 싶습니다. 봄이 되어 자란 쑥, 냉이, 달래, 풋마늘, 두룹 등의 풀들을 맛 볼 수 있습니다. 그에 따른 요리도 종류가 다양하기 때문에 식탁이 화려해지는 건 덤입니다. 쑥은 장기능 개선에 도움이 되고, 혈액순환 촉진, 염증 감소에 도움이 됩니다. 약간 쌉싸름한 맛이 나기 때문에 … Read more

시금치스크램블 시금치스크램블 간단하게 만드는 방법 궁금하신가요? 시금치와 계란이 들어가는 요리는 굉장히 많습니다. 시금치, 계란 두 재료는 남녀노소의 건강에 좋아 자주 먹어주는 것이 좋습니다. 시금치스크램블은 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 반찬입니다. 시금치스크램블 재료 및 레시피 시금치스크램블 재료는 시금치, 계란, 후추, 소금, 식용유 입니다. 우선 시금치를 깨끗이 씻어 흙을 제거한 후 물기를 제거해 줍니다. 시금치 뿌리 … Read more

시금치된장국 시금치된장국 구수한 된장국에 시금치를 넣어 만드는 레시피 궁금하신가요? 된장국을 끓일 때 넣는 재료는 굉장히 다양합니다. 시금치는  비타민, 철분, 식이 섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유되어있습니다. 그중 봄에 나오는 나물로 끓일 수 있습니다. 쑥, 냉이, 시금치, 달래 등을 넣어 요리할 수 있습니다. 시금치로는 국, 무침, 볶음, 카레 등에 넣을 수 있습니다. 시금치된장국 재료 및 … Read more