레시피

섬초고추장무침 섬초고추장무침 레시피에 앞서, 섬초는 보통 소금에 무치곤 합니다. 하지만 색다르게 고추장을 넣어 무치기도 합니다. 겨울 밑반찬으로 최고라 추천 드립니다. 밥에 비벼먹거나 나물로 바로 먹어도 달큰한 맛이 납니다. 섬초는 해풍을 맞고 자라 시금치보다 달고 고소한 맛이 나며 칼슘, 철분, 게르마늄 등이 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다. 섬초고추장무침 재료와 레시피 섬초고추장무침 재료는 섬초, 소금, 고추장, 참기름, … Read more

매생이계란국 매생이계란국 매생이 듬뿍 넣어 만드는 레시피 궁금하신가요? 추운 날에는 뜨끈한 국물이 생각납니다. 많은 재료가 들어가진 않지만 간단하고 맛있게 만들 수 있는 국요리라면 간편하게 만들곤 합니다. 매생이는 다이어트, 빈혈예방, 숙취해소, 니코틴중화, 성인병예방, 피부노화 예방 등의 효능이 있습니다. 매생이로는 국, 전, 계란말이 등의 재료로 사용할 수 있습니다. 매생이계란국 레시피 매생이계란국의 재료는 매생이, 계란, 물, 멸치액기스, 다진마늘, 국멸치, … Read more

섬초무침 섬초무침 레시피에 앞서, 섬초는 비금시금치라고도 불리며 해풍을 맞고 자라며 시금치에 비해 길이는 짧습니다. 나물 반찬 종류 중에도 가장 흔히 볼 수 있습니다. 섬초는 10월~3월에 나와 추워질수록 고소하고 단맛이 진해집니다. 섬초의 효능은 뼈 건강, 시력 유지, 빈혈 개선 등에 효과가 있으며 체내 독소를 배출하고 변비를 예방하는 효과가 있습니다. 섬초는 국, 무침, 김밥 안에 넣는 재료로 … Read more

잡채 잡채 레시피에 앞서, 잡채는 다양한 야채들을 볶아 당면과 섞은 요리입니다. 당면은 대부분 감자, 고구마 등의 녹말을 원료로 만들어져 국수와는 달리 탱탱한 맛을 볼 수 있습니다. 당면이 들어간 요리는 잡채, 비빔당면 등의 요리나 국물이 있는 요리에 사리로 넣어 먹곤 합니다. 잡채는 잔칫날이나 생일 등에 많이 먹곤 합니다. 다양한 야채로 조화로운 색을 내어 만드는 음식입니다. 잡채 … Read more

떡국 레시피 떡국 1월 1일은 신정으로 보통은 신정이나 구정에 떡국을 만들어 먹곤 합니다. 떡국을 먹으면 한 살을 더 먹는다는 이야기가 있을 정도로 오랜 전통? 인 것 같습니다. 사골 육수나 멸치 육수 등의 육수를 이용하여 만들곤 하며 간단하게 집에 있는 재료를 활용해 만들어도 좋을 것 같습니다. 떡국 재료와 레시피 간단하게 만드는 떡국의 재료는 물, 떡, 만두, … Read more

숙주나물무침 숙주나물무침 레시피를 알아보기 전에, 숙주 나물은 콩나물과 비슷하지만 머리 부분의 생김새에 차이가 있습니다. 녹두가 싹을 틔우면 숙주나물이 되고 콩이 싹을 틔우면 콩나물이 됩니다. 숙주나물은 다이어트에 도움이 되며 섬유소가 풍부해 변비 예방에 도움이 됩니다. 또한 숙취 해소에도 좋습니다. 숙주나물로는 무침, 볶음, 국 등에 넣어 먹을 수 있습니다. 다양한 콩나물, 숙주 요리 레시피 숙주나물무침 재료 및 … Read more

꼬막무침 꼬막무침 레시피 알아보기 전에, 겨울이 되면 마트나 시장에서 나오기 시작합니다. 특히 한겨울에 통통한 꼬막을 맛 볼 수 있습니다. 꼬막은 아미노산이 풍부하고 풍부한 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 간 기능 개선에 도움이 되며 피로 회복에도 좋습니다. 꼬막으로는 무침, 비빔밥, 전, 튀김 등을 만들 수 있습니다. 다양한 생선 조림 레시피 꼬막무침 재료와 요리과정 꼬막은 갯벌에 살기 때문에 소금물에 … Read more

매생이계란말이 매생이계란말이 레시피에 앞서, 계란말이는 간단하고 쉽게 만들 수 있는 반찬이며 넣는 재료에 따라 특별해지는 것 같습니다. 계란말이는 도시락이나 밑반찬, 집들이 반찬 등으로 활용하기에 좋은 반찬입니다. 매생이는 녹조식물로 철분 성분이 풍부해 빈혈을 예방하고 개선하는 데 탁월합니다. 또한 몸속 노폐물을 배출하는데 도움이 됩니다. 매생이로는 국, 계란말이, 부침, 굴국, 떡국 등을 만들 수 있습니다. 다양한 계란말이 레시피 … Read more

느타리버섯들깨볶음 레시피 느타리버섯들깨볶음 레시피에 앞서, 어릴 때는 버섯류의 요리를 많이 좋아하지 않았던 것 같습니다. 지금은 어떤 버섯이든 잘 먹습니다. 버섯으로는 볶음, 탕, 구이, 국, 무침 등의 요리를 할 수 있습니다. 느타리버섯들깨볶음은 들깨가루를 넣어 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 느타리버섯은 대장 내에서 콜레스테롤 흡수를 방해하여 비만을 예방할 수 있다고 합니다. 다양한 느타리버섯 요리 레시피 느타리버섯들깨볶음 … Read more

두부부침 두부부침 두부는 계란만큼 할 요리가 많은 음식 재료입니다. 두부는 밭에서 나는 고기라고 할 정도로 단백질이 풍부하고 식물성 지방이 함유되어 있으며 동맥경화에 도움이 됩니다. 두부로는 두부부침, 찜, 찌개, 전 등의 요리가 가능하며 된장찌개, 김치찌개 등의 요리에 빠지면 섭섭한 재료입니다. 다양한 두부 요리 레시피 두부부침 재료와 요리과정 두부부침의 재료는 부침두부, 간장, 파, 다진마늘, 들기름, 깨, 설탕 … Read more